| 1 | サプリメントって何？ アドバイザリースタッフの役割と倫理 | 小林 義典
| 5月15日 | サプリメント・健康食品について、アドバイザリースタッフ（NR・サプリメントアドバイザー、健康食品管理士など）に求められる社会的な使命について具体例をあげながら説明できる。 | |
| F | 5 | 3 | 8 | 選択した薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等の使用方法や注意点などを来局者に適切に判りやすく説明できる。 |
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| 2 | 食用植物・健康食品による中毒の危険性 | 小林 義典
| 5月22日 | 山野草・食用植物・健康食品による中毒の危険性について、古今の中毒の具体例をあげながら説明できる。 | |
| D1 | 3 | 3 | 2 | 食中毒の原因となる代表的な自然毒を列挙し、その原因物質、作用機構、症状の特徴を説明できる。 | | F | 5 | 3 | 5 | 薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等をリスクに応じ適切に取り扱い、管理できる。 | | F | 5 | 3 | 8 | 選択した薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等の使用方法や注意点などを来局者に適切に判りやすく説明できる。 |
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| 3 | サプリメント・健康食品に利用されるファイトケミカル・ハーブ・スパイス・生薬 | 小林 義典
| 5月29日 | サプリメント・健康食品に利用されるファイトケミカル・ハーブ・スパイス・生薬について、具体例をあげて概説できる。 | |
| C5 | 2 | 4 | 3 | 農薬や香粧品などとして使われている代表的な天然生物活性物質を列挙し、その用途を説明できる。 | | F | 5 | 3 | 5 | 薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等をリスクに応じ適切に取り扱い、管理できる。 | | F | 5 | 3 | 8 | 選択した薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等の使用方法や注意点などを来局者に適切に判りやすく説明できる。 |
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| 4 | 人間栄養学と食品安全衛生学 | 今井 浩孝
| 6月5日 | 健康食品（特定保健用食品、栄養機能食品、特別用途食品、機能性表示食品など）について理解し、具体例をあげて説明できる。 | |
| D1 | 2 | 3 | 2 | 生活習慣病の代表的なリスク要因を列挙し、その予防法について説明できる。 | | D1 | 3 | 1 | 4 | 五大栄養素以外の食品成分(食物繊維、抗酸化物質など)の機能について説明できる。 | | D1 | 3 | 2 | 6 | 特別用途食品と保健機能食品について説明できる。 | | D1 | 3 | 2 | 7 | 食品衛生に関する法的規制について説明できる。 |
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| 5 | 健康食品及びその関連法規 | 今井 浩孝
| 6月12日 | 食品の表示、安全性及び及び関連法規について理解し、生活習慣病予防に役立てることができる。 | |
| D1 | 2 | 3 | 2 | 生活習慣病の代表的なリスク要因を列挙し、その予防法について説明できる。 | | D1 | 3 | 1 | 4 | 五大栄養素以外の食品成分(食物繊維、抗酸化物質など)の機能について説明できる。 | | D1 | 3 | 2 | 6 | 特別用途食品と保健機能食品について説明できる。 | | D1 | 3 | 2 | 7 | 食品衛生に関する法的規制について説明できる。 |
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| 6 | 身体活動と栄養 －メタボリックシンドロームとロコモティブシンドローム、フレイルの予防について－ | 小林 義典
| 6月19日 | 生活習慣病の予防における身体活動と栄養の重要性を理解し、生活習慣の改善や指導に活用できる。 | |
| F | 5 | 3 | 8 | 選択した薬局製剤(漢方製剤含む)、要指導医薬品・一般用医薬品、健康食品、サプリメント、医療機器等の使用方法や注意点などを来局者に適切に判りやすく説明できる。 |
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| 7 | 臨床における栄養管理 | 小林 義典
| 6月26日 | 臨床上での栄養管理の重要性について理解し、薬剤師の果たすべき役割を、具体例をあげて説明できる。 | |
| D1 | 3 | 1 | 8 | 疾病治療における栄養の重要性を説明できる。 | | F | 4 | 1 | 9 | 病院内の多様な医療チーム(ICT、NST、緩和ケアチーム、褥瘡チーム等)の活動に薬剤師の立場で参加できる。 |
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| 8 | 薬と食品の相互作用 | 奈良輪 知也
| 7月3日 | 代表的な薬と食品の相互作用の例を挙げ、その発生メカニズム、回避法などを説明できる。 | |
| E4 | 1 | 2 | 4 | 薬物の吸収過程における相互作用について例を挙げ、説明できる。 | | E4 | 1 | 3 | 6 | 薬物の分布過程における相互作用について例を挙げ、説明できる。 | | E4 | 1 | 4 | 5 | 薬物代謝酵素の阻害および誘導のメカニズムと、それらに関連して起こる相互作用について、例を挙げ、説明できる。 | | E4 | 1 | 5 | 5 | 薬物の排泄過程における相互作用について例を挙げ、説明できる。 |
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| 9 | 胎生期栄養環境と生活習慣病発症 | 黄 雪丹
| 7月10日 | 胎生期栄養不良による生活習慣病発症のリスクについて理解し、具体例をあげて説明でき
る。 | |
| D1 | 2 | 3 | 3 | 食生活や喫煙などの生活習慣と疾病の関わりについて討議する。 | | D1 | 2 | 4 | 1 | 新生児マススクリーニングの意義について説明し、代表的な検査項目を列挙できる。 | | D1 | 3 | 1 | 7 | 栄養素の過不足による主な疾病を列挙し、説明できる。 |
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| 10 | まとめと総合演習 | 黄 雪丹
| 7月17日 | 薬剤師国家試験において出題された健康食品にかかわる問題などの演習を通して健康食品についての知識を深める。 | |
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