北里大学薬学部

科目名	:	公衆衛生学実習
英文名	:	Practice of Public Health
科目概要	:	薬・創薬, ３年, 後期, 必修, 1単位 A, B, C, D, S, 集中３・４・５限
科目責任者	:	清野　正子 (公衆衛生学・教授)
担当者	:	清野　正子（公衆衛生学・教授）、髙根沢　康一（公衆衛生学・准教授）、浦口　晋平（公衆衛生学・特任准教授）、中村　亮介（公衆衛生学・助教）、大城　有香（公衆衛生学・助教）
備考	:	〔科目ナンバリング：PP304-hs03, PL304-hs03〕

授業の目的（科目のねらい）

公衆衛生の向上、よりよい生活環境の保全・維持に貢献するために、公衆衛生学Ⅰに対応して、有害性の高い物質や汚染の指標となる物質等の測定原理を理解し、実際に測定して、結果を評価する技術及び考え方を身につける。
科目の位置付け：衛生薬学系専門科目
この科目は学位授与方針（ディプロマ・ポリシー）の薬学科④⑤、生命創薬科学科①③に関連する。

教育内容

水質試験、空気試験、食品汚染物質試験の各試験法の意義と概略を説明する。また、各試験法の実技を実施する。

学習の到達目標

A: 水質試験の意義と概略を説明できる。また、水質試験法の実技を実施できる。
B: 空気試験の意義と概略を説明できる。また、空気試験法の実技を実施できる。
C: 食品汚染物質試験の意義と概略を説明できる。また、食品汚染物質試験法の実技を実施できる。

教育方法

講義資料を用いた講義形式、各試験法実技、レポート作成。実習時間内に受けた質問はその都度解説する。口頭試問により実習内容の理解を定着する。
対面授業、オンデマンド併用。

実習内容

No.	実習項目	担当者	授業内容・方法
1	実習項目の解説	清野　正子髙根沢　康一浦口　晋平中村　亮介大城　有香	水質試験、空気試験、食品汚染物質試験の各試験法の意義と概略について学ぶ。【予習】事前にシラバスに目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習項目について理解を深める。【到達目標】A, B, Cに関連する。
2	水質試験	浦口　晋平大城　有香清野　正子	水道水及び未知検体中の残留塩素をDPD 法により測定する技術について学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】Aに関連する。
3	水質試験	浦口　晋平大城　有香清野　正子	水道水・ミネラル水の硬度を測定する技術について学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】Aに関連する。
4	水質試験	浦口　晋平大城　有香清野　正子	溶存酸素（DO）及び生物化学的酸素要求量（BOD）の測定法について学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】Aに関連する。
5	空気試験	髙根沢　康一中村　亮介	室内空気試験としての気圧の測定、気温・気湿、カタ冷却力、気動、熱輻射及び感覚温度の測定法について学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】Bに関連する。
6	空気試験	髙根沢　康一中村　亮介	大気汚染物質試験としての窒素酸化物の測定法について学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】Bに関連する。
7	食品汚染物試験及び水質試験	髙根沢　康一中村　亮介	毛髪中の総水銀を定量する方法について説明できる。水道水中の塩化物イオンを硝酸銀滴定法（モール法）により測定する技術を学ぶ。【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。【到達目標】A, Cに関連する。
8	評価	清野　正子髙根沢　康一浦口　晋平中村　亮介大城　有香	上記実習項目に関する試験【到達目標】A, B, Cに関連する。

No. 1

実習項目: 実習項目の解説
担当者: 清野　正子
髙根沢　康一
浦口　晋平
中村　亮介
大城　有香
授業内容・方法: 水質試験、空気試験、食品汚染物質試験の各試験法の意義と概略について学ぶ。
【予習】事前にシラバスに目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習項目について理解を深める。
【到達目標】A, B, Cに関連する。

No. 2

実習項目: 水質試験
担当者: 浦口　晋平
大城　有香
清野　正子
授業内容・方法: 水道水及び未知検体中の残留塩素をDPD 法により測定する技術について学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】Aに関連する。

No. 3

実習項目: 水質試験
担当者: 浦口　晋平
大城　有香
清野　正子
授業内容・方法: 水道水・ミネラル水の硬度を測定する技術について学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】Aに関連する。

No. 4

実習項目: 水質試験
担当者: 浦口　晋平
大城　有香
清野　正子
授業内容・方法: 溶存酸素（DO）及び生物化学的酸素要求量（BOD）の測定法について学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】Aに関連する。

No. 5

実習項目: 空気試験
担当者: 髙根沢　康一
中村　亮介
授業内容・方法: 室内空気試験としての気圧の測定、気温・気湿、カタ冷却力、気動、熱輻射及び感覚温度の測定法について学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】Bに関連する。

No. 6

実習項目: 空気試験
担当者: 髙根沢　康一
中村　亮介
授業内容・方法: 大気汚染物質試験としての窒素酸化物の測定法について学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】Bに関連する。

No. 7

実習項目: 食品汚染物試験及び水質試験
担当者: 髙根沢　康一
中村　亮介
授業内容・方法: 毛髪中の総水銀を定量する方法について説明できる。水道水中の塩化物イオンを硝酸銀滴定法（モール法）により測定する技術を学ぶ。
【予習】事前に配布プリント、必携・衛生試験法　第3版に目を通しておくこと。
【復習】配布プリント、必携・衛生試験法　第3版を再度チェックし、実習操作とその意義について理解を深める。
【到達目標】A, Cに関連する。

No. 8

実習項目: 評価
担当者: 清野　正子
髙根沢　康一
浦口　晋平
中村　亮介
大城　有香
授業内容・方法: 上記実習項目に関する試験
【到達目標】A, B, Cに関連する。

評価方法と基準

定期試験
授業
その他	実習態度（10％）、レポート（10％）、口答試問（10％）、マークシート方式の試験（70％）により評価する。ただし、レポート提出は必須とする。欠席、遅刻、早退、態度不良は減点する。

学生へのメッセージ

３年前期の公衆衛生学Ⅰと連動している。公衆衛生学Ⅰで学んだ内容を基礎知識としたうえで、公衆衛生学実習で各項目の測定法の実技を行うことで、学習効果が向上する。

準備学習(予習・復習）・その他

1	【授業時間外に必要な学習の時間：10時間】
2	公衆衛生学Ⅰの配布プリント、必携・衛生試験法（金原出版）、動画により予習をしてくること、実習中の口頭試問で答えられなかった所を重点的に復習すること。

教材

種別	書名	著者・編者	発行所
教科書	必携・衛生試験法　第4版	日本薬学会	金原出版
教科書	配布プリント	公衆衛生学教室
教科書	衛生薬学　基礎・予防・臨床	今井浩孝、小椋康光	南江堂
参考書	衛生試験法注解2020	日本薬学会	金原出版

教科書

署名: 必携・衛生試験法　第4版
著者・編者: 日本薬学会
発行所: 金原出版

教科書

署名: 配布プリント
著者・編者: 公衆衛生学教室
発行所:

教科書

署名: 衛生薬学　基礎・予防・臨床
著者・編者: 今井浩孝、小椋康光
発行所: 南江堂

参考書

署名: 衛生試験法注解2020
著者・編者: 日本薬学会
発行所: 金原出版